1. TOP
  2. ダイエットに使えるもち麦とは!?もち麦の栄養や効果
Sponsored Link

ダイエットに使えるもち麦とは!?もち麦の栄養や効果

ダイエット 健康管理 栄養 美容
この記事は約 5 分で読めます。 133 Views

ダイエットをしているあなた、炭水化物は控えたいと思っていませんか?

・ダイエットのために、大好きなご飯を控えている。

・ダイエットしたいけど、ご飯も食べたい。

・ダイエット中だけど、甘いものが食べたい

 

そう思っているあなたのために、今話題の「もち麦」について、くわしくご紹介いたします!

 

Sponsored Link

もち麦とは?

まず「もち麦」ってなんだろう?

 

そう疑問に思ったあなたのために、もち麦についてご説明いたします。

 

もち麦とは、その名前の通りに大麦の一種です。

麦ごはんや、雑穀米などに入っている押し麦の仲間なのです。

 

しかし、押し麦との大きな違いは、炊いた時のもちもち感です!

 

本来大麦の特色として、でんぷん質が少なく粘り気がないとされています。

一方もち麦は、粘り気のあるでんぷん質があるので、お米のようなもっちりとした触感を楽しむことができるのです。

 

もち麦には、皮つきのものと、皮のついていないものがあります。

皮の有無によって、食べた時のかたさに違いがあります。

 

味わいは、香ばしさがあり、もちもちプチプチとした食感があり、歯ごたえが感じられます。

 

・茹でたもち麦を、サラダなどに具材としてトッピングする

・スープなどに、茹でたもち麦を具材として加える

・もち麦を、白米に混ぜて炊く

 

このように、いろいろな方法でもち麦を摂ることができます!

 

もち麦の栄養と効果

次に、気になるもち麦の栄養ですが、白米と比較しても、いろいろな栄養素が豊富に含まれています。

 

・食物繊維

・タンパク質

・マグネシウム

・鉄

・ビタミンB1

・ビタミンE

・亜鉛

などの栄養を、豊富に含んでいます。

 

その中でも、食物繊維にはβ-グルカンという成分を多く含んでいます。

 

β―グルカンには、コレステロール値を減少させる効果があると期待されています。

 

その他にも、血糖値の上昇を緩めたり、次の食事の際には血糖値を上がりにくくしたりする効果があるので、脂肪が増えにくくなる効果も期待できます。

 

もち麦をダイエットに取り入れる効果をご紹介!

栄養豊富なもち麦は、ダイエットにも効果的です。

 

豊富に含まれる食物繊維は、腸を整える効果があります。

 

もち麦には、

・水溶性食物繊維

・不溶性食物繊維

 

この二つを含んでいます。

 

腸の中の老廃物や有害物質を排泄させることで、腸内環境が整い、代謝アップにもつながります。

 

代謝が悪くなってしまうと、カロリーが消費されにくくなり、痩せにくいカラダになってしまいます。

また、内臓脂肪も燃焼されにくくなることで、隠れ肥満の原因にもなるのです。

 

もち麦に含まれるビタミンB1は、糖質の代謝を促してくれる働きがあります。

 

その他、ビタミンEは、食欲と体脂肪の蓄積を抑えてくれるホルモンを増やす働きがあります。

 

また、不足しがちなマグネシウムや鉄、亜鉛なども豊富に含んでいるので、ダイエットにも効果が期待できます。

 

もち麦ごはんをダイエットに取り入れる方法は、もち麦ごはんを1日2膳食べることをオススメします。

 

朝と昼のごはんを、もち麦ごはんにすることによって、血糖値の上昇を抑えて一日を過ごすことができます。

 

また、もち麦ごはんを食べる時には、食感を楽しみながらしっかりと噛むことで、満腹感を得ることができます。

 

満腹感を得ることで、食べ過ぎはもちろんですが、間食を防ぐこともできます。

 

 

まとめ

もち麦のことを、よりくわしく知っていただけたでしょうか。

 

もち麦には、アンチエイジングや抗酸化作用といった効果が期待できることで有名な、ポリフェノールや、ニキビ、吹き出物などお肌のトラブルを予防するビタミンB2など、多くの美肌成分も含まれているのです。

 

ダイエットというと、できるだけ食事を制限したり、つらい運動をくり返したりして、とてもつらくてきびしいことだと思うのではないでしょうか。

 

しかし、もち麦の特徴を知ったことで、食べることが好きだというあなたも、ダイエットに取り組むことができるのではないでしょうか。

 

ダイエットには大敵と思われている甘いものも、もち麦のもちもち感を使って、おはぎやお団子のように食べることもできます。

 

ぜひ、もち麦を取り入れて、おいしく楽しくダイエットをして、理想のスタイルを目指しましょう。

 

 

Sponsored Link

\ SNSでシェアしよう! /

グッドバランス|ダイエット、健康・栄養管理に関する情報サイトの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

グッドバランス|ダイエット、健康・栄養管理に関する情報サイトの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

管理人

管理人

年を重ねて、ますます美しく生きるための、手助けにならんことを願って。

この人が書いた記事  記事一覧

  • ビタミン全13種類の役割!健康や美容の潤滑油

  • 低糖質なメニューはこれだ!コンビニでも買える食べ物は?

  • ぶち当たる壁!ダイエットの停滞期を上手に脱出する方法5選!

  • 美肌効果あり!肌がきれいになる食べ物5つ

関連記事

  • お肉もりもり?タンパク質ダイエットで効果的に痩せる方法

  • 低糖質なメニューはこれだ!コンビニでも買える食べ物は?

  • オクラのネバネバ成分の美容健康パワーに驚愕!ダイエット効果も!?

  • ファイトケミカルって何?その種類や働きを知ろう!

  • ヨーグルトを食べるだけ?ガセリ菌ダイエットの方法と効果

  • ダイエットに不可欠な基礎代謝を効率的に上げる方法4選